Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm V.T KRETOVITS, V.L. TAROVENKO
By: KRETOVITS, V.T.
Material type: SáchNhà xuất bản: Hà nội Khoa học và kỹ thuật 1982Thông tin mô tả: 315tr. 27cm.Chủ đề: Công nghệ thực phẩm -- Enzim | Công nghệ thực phẩm | EnzimDDC classification: 664.06Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
---|---|---|---|---|---|
Sách in |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.030238 |
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.